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pierre calmelly

Les vaches limousines de Pierre Calmelly sont installées dans la Ferme aveyronnaise située au coeur du Causse Comtal dans l'Aveyron, au bord du site géologique du Gourg d'Enfer à Bozouls, appelé Trou de Bozouls

BOZOULS

Le troupeau de vaches limousines vit au rythme des saisons en parfaite harmonie avec la nature : de fin avril à fin novembre, elles profitent de l'herbe et du ciel bleu pour s'épanouir... et l'hiver au chaud dans la stabulation libre avec leur menu préféré : ensilage et foin...

veau

Les petits veaux naissent la plupart du temps à la fin de l'été et poussent alors comme des champignons. Les mères préfèrent cette saison pour faire naître les petits : dehors, tranquilles et à l'abri des regards indiscrets.

Elles sont maternelles et je ne vous conseille pas
de les approcher quand elles ont leurs petits :
elles les protègent et considèrent tout individu (grand,
petit, animal) comme un danger potentiel,
et n'hésitent pas à charger
pour défendre leur progéniture !!!

Elles leur donnent un lait de qualité plein de protéines
nécessaires à leur croissance.